|
|||
|
|||
| Zelf eetbare paddenstoelen zoeken in het bos blijft een spannende bezigheid, want hoe weet je dat je geen giftige soort plukt? In Het paddenstoelenboek van Nederlands meest bekende paddenstoelenhunter Edwin Flores staan 15 paddenstoelen beschreven die absoluut geen giftige dubbelgangers hebben en dus uitermate geschikt zijn om mee te koken. Om ook thuis zelf snel aan de slag te gaan vind je alle tips en handigheidjes die daarvoor nodig zijn. In deze aanbieding wordt het paddenstoelenboek geleverd mét een Koningsoesterzwam groeibaaltje. De Koningsoesterzwam is echt een koning onder de thuisteelt groeibaaltjes. Wanneer de paddenstoelknopen verschijnen is dit heel goed te zien. De paddenstoel vormt hele dikke knoppen die soms vuist groot worden. Hij kan tot wel 20 cm groot worden. Het vlees is stevig en heeft een aangename zachte smaak. Hij blijft onder het bereiden een bite houden. Deze paddenstoel is voor bijna alle gerechten geschikt. |
